café kid friendly lyonnais

Comment faire un bon thé glacé maison ?

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Avec cette vague de chaleur qui nous submerge tous en ce moment, on s'est dit que vous devez avoir envie de vous rafraîchir. Bien sûr, vous pouvez le faire dans votre café kid-friendly lyonnais préféré. Mais pourquoi pas prolonger la fraicheur à la maison ? Chez nous, vous pouvez déguster un vrai bon thé glacé... A boire sans modération fort heureusement ! Aujourd'hui, on vous explique comment le faire chez vous.

Le choix de l'arôme

Tout commence par le parfum de votre thé. L'équipe de notre café kid friendly lyonnais vous recommande de porter votre choix sur un thé fruité. Dans ce cadre vous pouvez opter pour notre thé GreenMa noir bio citron/gingembre présent dans notre carte, ou le thé noir bio cassis par exemple.
En fait, presque tous les thés peuvent être infusés à froid, donc n'hésitez pas à faire de nouvelles expériences. Par exemple, cette semaine au Tout Petit Café, on a décidé d'essayer de faire infuser de la verveine à froid et de vous la servir avec beaucoup de glaçons et une tranche de citron frais. Verdict : c'est délicieux !

"Je sais faire : j'ai vu un tuto !"

Thé glacé fruité

Soyez généreux, faites infuser une grosse cuillère à soupe du thé de votre choix dans 1 litre d'eau à température ambiante. Laissez l'ensemble reposer, au moins 20 minutes pour les thés verts et 1 heure pour les thés noirs. Vous pouvez placer votre théière au soleil pour accélérer le processus. Evidemment, le temps de repos, c'est en fonction de vos goûts alors on vous conseille de goûter régulièrement. Après l'avoir filtré, placez votre thé au réfrigérateur... Il peut y rester pendant 2 jours.

Thé glacé à la menthe

On pourrait croire qu'il s'agit d'un virgin mojito... C'est presque ça. Pour 1 litre d'eau, il faut incorporer 1 cuillère du thé vert à la menthe GreenMa. Là aussi, l'eau peut être tempérée. En revanche l'infusion est beaucoup plus longue : de 3 heures minimum à toute la nuit en fonction de l'intensité recherchée.
Juste avant de le boire, vous pouvez ajouter du jus de citron vert et/ou de la cassonade.

Au fait, en parlant de canicule, sachez qu'en plus de nos thés glacés, notre café kid friendly lyonnais a aussi la clim'. On dit ça, on dit rien ! Et si la théine n'est pas votre tasse... de thé (ho ho ho), sachez qu'on propose aussi, dans notre carte d'été, un café frappé. Si vous êtes sages, on vous explique bientôt comment en faire un maison.

Expo-vente : Cleabois

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Depuis le mardi 18 juin et jusqu'au 20 juillet, notre café kid friendly lyonnais accueille une nouvelle expo-vente. C'est avec grand plaisir qu'on reçoit la toute première exposition de Cléabois. Derrière ce nom, il y a une créatrice : Caroline Dufau Seguin. Notre café kid friendly lyonnais est allé justement lui poser quelques questions afin de mieux la connaître.

Quelle est l'histoire de Cléabois ?

J'ai créé cette structure en octobre 2017... Juste après avoir obtenu mon CAP menuiserie. En fait, à l'origine j'ai une formation d'ingénieur maintenance à la SNCF. Cléabois est né d'une envie de faire autre chose. Je souhaitais avoir une activité manuelle et aller aussi à la rencontre des gens.

Quel est l'univers de Cléabois ?

Au tout début, mes créations étaient tournées exclusivement vers celui du monde des tout petits, àpartir de un an. Je réalisais des jeux d'éveil, des mobiles... Aujourd'hui, il a bien entendu évolué. Je réalise des meubles, plutôt d'inspiration Montessori, comme des tours d'observation par exemple,mais aussi des choses pour les grands.
Et si on vient me voir avec un projet précis, pas de problème. Je fais aussi du sur-mesure et j'adore ça en fait !

Que trouve-t-on dans l'expo-vente ?

Beaucoup d'accessoires. Ils appartiennent au monde de l'enfance, mais pas que ! Il y a des baguettes magiques et des barrettes, mais aussi des bijoux, des dessous de plats, des supports pour photo et téléphone. Et même des ronds de serviettes.

Pourquoi cette expo ?

En fait c'est une histoire qui a démarré il y a 2 ans. J’ai rencontré la gérante du Tout Petit Café avant même qu'elle ne l'ouvre ! J'ai animé un des tout premiers ateliers enfant de ce café kid friendly lyonnais. C'est un endroit que j'apprécie beaucoup. Quand j'ai voulu exposer pour la première fois mes réalisations, il m'est alors apparu tout à fait logique de le faire ici !

Vous voulez en savoir plus sur Caroline Dufau Seguin et son atelier de création Cléabois ? En plus de son site web, vous pouvez la suivre sur facebook et instagram !

Les bons plans déco de notre café kid friendly lyonnais - partie 1/2

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Avec cette nouvelle année qui commence, la team de notre café kid friendly lyonnais décide d'appliquer une bonne résolution : répondre aux (nombreuses) questions que vous nous posez souvent concernant notre déco. En effet, il ne se passe pas une semaine depuis notre ouverture, en octobre 2017, sans qu'on nous interpelle sur tel ou tel élément de déco. Certains veulent connaître les références des peintures qu'on a utilisé sur nos murs... D'autres se demandent en quoi est fait notre sol... Bref, aujourd'hui dans notre blog, on troque notre tablier jaune contre un casque de chef de chantier pour tout vous réléver ! Au passage, on dit aussi merci à ID'akt, notre agence de merchandising, qui nous a aidé dans la conception de notre espace cocooning que vous appréciez tant !

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Notre revêtement de sol

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Le sol du Tout Petit Café suscite beaucoup de questions et nombreux sont ceux qui pensent qu'on a un peu "triché" en utilisant du lino. Alors non, c'est du vrai parquet ! Pour être même tout à fait précis, c'est du contrecollé collé en chêne avec une couche d'usure de 6mm. Et toc ;)

Côté cuisine et sanitaire, ce n'est ni du vinyle, ni des carreaux de ciment. C'est -aussi- du vrai carrelage, plus précisément du grès cérame que vous trouverez chez Reflex. C'est un matériaux plus résistant que les carreaux ciment mais tout aussi beau !

Comment avons-nous réalisé la délimitation atypique entre carrelage et parquet ? En fait on a d'abord carrelé... Et c'est ensuite qu'on a parqueté en découpant les lames de parquet une par une afin qu'elles s'adaptent au carrelage.
Enfin, pour rattraper la différence de niveaux entre le carrelage et le parquet, nous avons un peu triché grâce à l'épaisseur de la colle utilisée. Et voilà !

Notre "kit mains-libres"

Du côté des toilettes, on nous dit très souvent que notre balançoire est une "super idée". Alors là, pour être tout à fait honnête, on a rien inventé ! En fait on l'a vu dans un café à Berlin, ville où n'importe quel café est kid friendly, ils ont vraiment tout compris ces Allemands. Il n'y a que les bonnes idées qu'on pique, non ? Le plus dur à été de retrouver la fameuse balançoire : c'est finalement dans une boutique en ligne autrichienne qu'on l'a dénichée. Vous pouvez d'ailleurs la trouver sur le site mohrpolster.at.

Nos luminaires

Vous êtes nombreux à avoir du mal à décrocher votre regard de nos suspensions. On les a trouvées sur La Case du Cousin Paul. En plus de leur site web, ils ont aussi une boutique dans le vieux Lyon.

Il y a encore beaucoup d’autres détails qui, on le sait, vous intéressent. On pense, par exemple, à la couleur utilisée sur nos murs, à nos théières d’un design scandinave… Mais aussi à nos fauteuils. Rassurez-vous, l’équipe de notre café kid friendly lyonnais, vous en parle d’ici quelques semaines seulement. Promis !