Les 6/10 ans en manque de calcium, on fait quoi ?

cafe kid friendly lyon 6.png

Le 1er avril 2019, le CREDOC a publié une étude sur le manque de calcium des enfants de 6 à 10 ans.D'après cette étude, cette carence est surtout due aux habitudes alimentaires pas assez diversifiées et la diminution de la consommation des produits laitiers. Pourtant, de tous les minéraux que contient le corps humain, le calcium est le plus présent. Mais pourquoi est-il aussi important pour nous ? On fait le point sur ses bienfaits.

Pourquoi a-t-on besoin du calcium ?

Il permet la bonne croissance des os et des dents chez les enfants. En fait, 99 % du calcium se trouve dans nos os. Mais ce qu'on sait moins, c'est que nous en avons besoin tout au long de notre vie. En effet, arrivé à l’âge adulte, le calcium permet de solidifier les os. Il peut aussi prévenir l’apparition de maladie qui peuvent les affaiblir.

Le calcium est aussi présent dans les muscles. Il permet, par exemple, la contraction de ces derniers et la régulation du rythme cardiaque.

Les conséquences d’une carence en calcium

Selon MMT.org (Medecine, Médicament et Thérapie) : “De manière générale, les conséquences d’une carence en calcium ne sont pas alarmantes si l’on agit à temps." Mais attention, MMT ajoute que les problèmes peuvent devenir beaucoup plus graves si le manque de calcium s'installe “Ce déficit peut [...] entraîner des troubles du rythme cardiaque, voire des dysfonctionnements du cœur, surtout chez les adultes”.

Comment manger plus de Calcium ?

On sait tous que les produits laitiers en contiennent bien sûr, mais il existe d’autres aliments qui peuvent les remplacer pour les intolérants. A commencer par les épices et les herbes. Mais aussi les sardines, le tofu, les fruits à coques et les légumes.

Et si vous avez peur que votre enfant soit en manque de calcium, la carte de notre café kid friendly propose plein de produits qui en sont remplis. Rassurez-vous aucune sardine, ni brocoli à l’horizon ! En revanche on vous propose notre chocolat chaud au lait entier.

Comment faire un bon café frappé maison ?

ateliers enfants.jpg

Le 26 juin on vous faisait un tuto sur "comment faire un bon thé glacé maison"... Et on vous annonçait surtout qu'on allait faire de même pour réaliser un bon café frappé DIY. Comme on est trop sympa, entre deux ateliers enfants, on a décidé de vous donner nos bons tuyaux ! Bref pour savoir comment préparer un bon café frappé : prenez des notes, c'est maintenant.

Soyons clair !

Mais il faut se mettre d'accord sur ce qu’est un café frappé. Le "problème" de cette boisson, c'est qu'on n'est pas tous d'accord avec ce qu'il y a dedans. C'est un peu comme le chai latte où il y a autant de recettes que d'adeptes.

Un café frappé, c'est quoi ?

Le saviez-vous ? Les Grecs boivent leur café frappé avec de la cannelle. Mais ici, on n'est pas en Grèce... On est au Tout Petit Café ! Notre café frappé, c'est un double expresso -de chez Gonéo bien entendu- avec des glaçons... Et c'est tout !
Après, on n'est pas des intégristes, le sur-mesure est toujours possible chez nous. On peut tout à fait, par exemple, vous rajouter du lait -végétal ou non-.

Votre café frappé fait maison

ateliers enfants.jpg

Si vous avez un shaker, c'est le moment de le sortir de votre placard ! Avec un blender, ça marche aussi.
Préparez vous un double expresso avec votre machine à café. Faites le couler dans un mug que vous aurez préalablement rempli de glaçons. Certes ça va en faire fondre la moitié, mais ce n'est pas grave. Mettez ensuite l'ensemble dans votre blender et faites le tourner pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi la mousse typique du café frappé.
Et si vous le faites au shaker, il va falloir vous prendre pour Tom Cruise dans Cocktail et secouer vigoureusement et longtemps. Vous allez voir, ça muscle les bras. Ensuite, vous pouvez enfin verser votre café frappé dans un grand verre. Il faut encore y ajouter des glaçons car lors du mélange ils auront tous fondus.

Trucs et astuces

On termine avec deux petites précisions qui ont vraiment toute leur importance.
Primo, si vous voulez du lait, il faut l'incorporer avant de mélanger.
Secundo, si vous souhaitez sucrer votre café frappé. Optez pour du sirop d'agave ou du sirop de sucre de canne. Pourquoi ? Parce que du sucre en morceau ne fondra pas dans votre café frappé. Même le sucre en poudre n'est pas idéal. En effet, le sucre fond avec la chaleur ! CQFD ;)

Tout compte fait, si ça parait trop compliqué, vous avez toujours la possibilité de venir au Tout Petit Café. Pendant que votre bambin s'amuse dans un de nos ateliers enfants, vous pouvez rester et siroter notre café frappé. Au fait, en parlant d'ateliers enfants il nous reste encore quelques places dans notre programme de juillet.

Nos ateliers enfants de juillet

Le samedi 6 juillet de 11h à 12h

Le samedi 6 juillet de 11h à 12h

Il fait beau... Et surtout il fait chaud ! Alors au Tout Petit Café, on vous invite à venir vous rafraîchir le temps d'un pause grâce à notre clim'. Et pour mêler l'utile à l'agréable, on vous parle aujourd'hui de nos ateliers enfants de juillet 2019.

Fermeture

Le programme de nos ateliers enfants de juillet est un peu différent des autres ce mois-ci. En effet Le Tout Petit Café ferme, pour la période estivale, du 21 juillet au 19 aout. Notre programme s'étale donc du 3 au 16 juillet. Autant dire qu'il n'y en aura pas pour tout le monde !

Le samedi 13 juillet de 11h à 12h30

Le samedi 13 juillet de 11h à 12h30

Demandez le programme !

Nos Ateliers

En juillet, on vous propose un savant mélange de nos ateliers enfants. Ce sera à la fois un best-of de nos ateliers qui ont remporté le plus de succès cette année... On innove aussi avec des ateliers exprès pour préparer l'été avec vos enfants. On pense par exemple aux ateliers :
- Mon tableau d'été en collage, le samedi 6 juillet.
- Je fabrique mes jeux de l'été, le samedi 13 juillet : où on fabrique des mikados, des baby-foot et des jeux de dames.

Le 10 juillet de 14h à 17h

Le 10 juillet de 14h à 17h

Immersion

Avec les vacances, c'est aussi le retour de nos ateliers enfants "en immersion". Le principe reste le même. Pendant une demie-journée on propose à votre enfant plusieurs activités autour d'un même thème.

En juillet, on vous propose 6 ateliers enfants du genre. Drôlement pratique quand il s'agit d'occuper vos enfants sans devoir faire appel aux grands-parents.

6 ateliers enfants en immersion ? Houaaa ! Pas question bien entendu de vous en parler ici puisque vous pouvez retrouver le programme détaillé sur notre site. Toutefois on attire votre attention sur notre immersion du 10 juillet "Voyage aux USA" qui se déroule en anglais.

Inscriptions

Comme on est trop sympa, on accepte tous les modes d'inscription. Par téléphone et email. Mais aussi via message privé facebook et bien entendu en direct lors de votre prochain passage chez nous.

Comment faire un bon thé glacé maison ?

café kid friendly lyonnais.JPG

Avec cette vague de chaleur qui nous submerge tous en ce moment, on s'est dit que vous devez avoir envie de vous rafraîchir. Bien sûr, vous pouvez le faire dans votre café kid-friendly lyonnais préféré. Mais pourquoi pas prolonger la fraicheur à la maison ? Chez nous, vous pouvez déguster un vrai bon thé glacé... A boire sans modération fort heureusement ! Aujourd'hui, on vous explique comment le faire chez vous.

Le choix de l'arôme

Tout commence par le parfum de votre thé. L'équipe de notre café kid friendly lyonnais vous recommande de porter votre choix sur un thé fruité. Dans ce cadre vous pouvez opter pour notre thé GreenMa noir bio citron/gingembre présent dans notre carte, ou le thé noir bio cassis par exemple.
En fait, presque tous les thés peuvent être infusés à froid, donc n'hésitez pas à faire de nouvelles expériences. Par exemple, cette semaine au Tout Petit Café, on a décidé d'essayer de faire infuser de la verveine à froid et de vous la servir avec beaucoup de glaçons et une tranche de citron frais. Verdict : c'est délicieux !

"Je sais faire : j'ai vu un tuto !"

Thé glacé fruité

Soyez généreux, faites infuser une grosse cuillère à soupe du thé de votre choix dans 1 litre d'eau à température ambiante. Laissez l'ensemble reposer, au moins 20 minutes pour les thés verts et 1 heure pour les thés noirs. Vous pouvez placer votre théière au soleil pour accélérer le processus. Evidemment, le temps de repos, c'est en fonction de vos goûts alors on vous conseille de goûter régulièrement. Après l'avoir filtré, placez votre thé au réfrigérateur... Il peut y rester pendant 2 jours.

Thé glacé à la menthe

On pourrait croire qu'il s'agit d'un virgin mojito... C'est presque ça. Pour 1 litre d'eau, il faut incorporer 1 cuillère du thé vert à la menthe GreenMa. Là aussi, l'eau peut être tempérée. En revanche l'infusion est beaucoup plus longue : de 3 heures minimum à toute la nuit en fonction de l'intensité recherchée.
Juste avant de le boire, vous pouvez ajouter du jus de citron vert et/ou de la cassonade.

Au fait, en parlant de canicule, sachez qu'en plus de nos thés glacés, notre café kid friendly lyonnais a aussi la clim'. On dit ça, on dit rien ! Et si la théine n'est pas votre tasse... de thé (ho ho ho), sachez qu'on propose aussi, dans notre carte d'été, un café frappé. Si vous êtes sages, on vous explique bientôt comment en faire un maison.

Expo-vente : Cleabois

café kid friendly lyonnais.JPG

Depuis le mardi 18 juin et jusqu'au 20 juillet, notre café kid friendly lyonnais accueille une nouvelle expo-vente. C'est avec grand plaisir qu'on reçoit la toute première exposition de Cléabois. Derrière ce nom, il y a une créatrice : Caroline Dufau Seguin. Notre café kid friendly lyonnais est allé justement lui poser quelques questions afin de mieux la connaître.

Quelle est l'histoire de Cléabois ?

J'ai créé cette structure en octobre 2017... Juste après avoir obtenu mon CAP menuiserie. En fait, à l'origine j'ai une formation d'ingénieur maintenance à la SNCF. Cléabois est né d'une envie de faire autre chose. Je souhaitais avoir une activité manuelle et aller aussi à la rencontre des gens.

Quel est l'univers de Cléabois ?

Au tout début, mes créations étaient tournées exclusivement vers celui du monde des tout petits, àpartir de un an. Je réalisais des jeux d'éveil, des mobiles... Aujourd'hui, il a bien entendu évolué. Je réalise des meubles, plutôt d'inspiration Montessori, comme des tours d'observation par exemple,mais aussi des choses pour les grands.
Et si on vient me voir avec un projet précis, pas de problème. Je fais aussi du sur-mesure et j'adore ça en fait !

Que trouve-t-on dans l'expo-vente ?

Beaucoup d'accessoires. Ils appartiennent au monde de l'enfance, mais pas que ! Il y a des baguettes magiques et des barrettes, mais aussi des bijoux, des dessous de plats, des supports pour photo et téléphone. Et même des ronds de serviettes.

Pourquoi cette expo ?

En fait c'est une histoire qui a démarré il y a 2 ans. J’ai rencontré la gérante du Tout Petit Café avant même qu'elle ne l'ouvre ! J'ai animé un des tout premiers ateliers enfant de ce café kid friendly lyonnais. C'est un endroit que j'apprécie beaucoup. Quand j'ai voulu exposer pour la première fois mes réalisations, il m'est alors apparu tout à fait logique de le faire ici !

Vous voulez en savoir plus sur Caroline Dufau Seguin et son atelier de création Cléabois ? En plus de son site web, vous pouvez la suivre sur facebook et instagram !

3 Idées Cadeaux "Faits Maison" Pour La Fête des Pères (Avec Les Moyens Du Bord !)

ateliers enfants.jpg

Chose promise chose due ! Juste avant la fête des mères, on vous avait proposé des idées d'ateliers enfants à réaliser chez soi... Et avec les moyens du bord ! Afin d'être tout à fait équitable, on vous avait aussi annoncé qu'on ferait la même chose pour la fête des pères. Trop injuste sinon. Et bien aujourd'hui, on s'y colle !

Nos ateliers enfants du 15 juin

La team du Tout Petit Café vous propose deux ateliers enfants exprès pour réaliser son cadeau de fête des pères :
- "Mon porte-clés rigolo" de 9h30 à 10h30.
- "Mon cadre photo" de 11h00 à 12h30.
Comme d'hab, venez les mains dans les poches. On s'occupe du matériel. Et vous repartez avec votre création.

ateliers enfants.jpg

Une carte de hipster

Papa est adepte de la moustache, de la barbe ou du noeud papillon ? Ce cadeau est fait pour lui ! Côté matériel, il vous faut du papier cartonné, un journal, du papier de couleur, de la colle et une farfalle au moins.
Après il suffit de laisser libre court à votre imagination. D'ailleurs pour vous inspirer, on vous invite à découvrir ce tuto.

Un porte-clé

Pour le réaliser, vous aurez besoin de “plastique fou”. C’est une matière particulière qui rétrécit et durcit à la cuisson. Vous en avez peut être dans vos tiroirs. Et sinon, pas inquiétude, n’importe quel magasin de loisirs créatifs a ça en stock ! Pour le reste, on a dit "avec les moyens du bord" alors, essayez de faire vos fonds de placard pour trouver :  de la peinture acrylique brillante, du verni-colle, des ciseaux , une perforatrice et un anneau de porte clé.
Rassurez-vous, c’est une création vraiment facile à réaliser. Mais il faut cependant suivre à la lettre ce tuto afin d’éviter quelques déconvenues.

ateliers enfants.jpg

Un marteau personnalisé

Et pour les papas bricoleurs, voici le dernier de nos ateliers enfants avec un marteau personnalisé. Important, il vous faut un marteau avec un manche en bois. Pour la customisation, procurez-vous du papier de verre, de la peinture (ou des marqueurs permanents), du scotch de peintre et du vernis à bois transparent. Et pour savoir quoi faire et dans quel ordre, on vous recommande de lire ce tuto.

Bref, quel que soit le cadeau que vous choisirez, le temps passe… Il court même à toute allure et il reste de moins en moins de temps pour préparer votre surprise. Il est peut-être l’heure de s’y mettre et de quitter votre écran. Tic tac, tic tac !

A découvrir : la carte d'été de notre café familial !

café familial.jpg

On peut le dire sans détour : l'été est là ! Il est temps pour notre café familial lyonnais de s'adapter au mercure qui monte en flèche. La semaine dernière on a rallumé la clim'... Aujourd'hui on vous présente les nouveautés "très fraîches" de notre carte qui devraient, on l'espère, vous ravir !

Notre carte des thés d'été (ho ho ho)

Tout commence avec nos thés glacés faits maison avec nos thés GreenMa. "Faits maison" veut dire qu'ils ne sont pas sucrés comme dans la grande distribution... Nos thé glacés changent de parfum au gré de notre humeur : vous pourrez donc retrouver à tour de rôle les thés stars en version cool le thé vert à la menthe, le thé noir citron gingembre, ou encore le thé noir cassis.
D'ailleurs très prochainement sur notre blog, on va vous apprendre à comment faire votre propre thé glacé naturel et sans sucre chez vous.

Pour les accros de la caféine

Les intégristes de la caféine trouveront aussi leur bonheur au sein de notre café familial grâce à notre café frappé. Comment le prépare-t-on ?
Facile, pour un café frappé, il vous faut... du café ! Mais aussi des glaçons qu'on remue au shakeur (et pas à la cuillère comme dans James Bond) pour mieux obtenir une petite mousse. Et après c'est selon les goûts. On peut ajouter -ou non- du sucre et/ou du lait . Chez nous, on vous propose du lait classique ou végétal. Là, c'est à vous de voir !

Et les milkshakes...

café familial.jpg

Toujours au rayons des boissons fraîches, vous trouverez aussi nos milkshakes à la fraise ou au chocolat. Là encore on peut vous le préparer avec du lait classique ou végétal.

Glaces et sorbets

Et pour être complet sur le sujet, vous pouvez aussi opter pour nos glaces (vanille, chocolat, noisette) et nos sorbets (abricot, fraise, citron) issus de la ferme Piegay. Notre producteur de super yaourts pour info.
On vous les sert dans des petits pots de 100ml. C'est l'équivalent de 2 boules. Et le gros avantage, c'est qu'on peut aussi les prendre à emporter.

Et nos desserts ?Là encore ils suivent le rythme des saisons avec de bonnes tartes aux fruits d'été qui arrivent très vite, mais aussi le retour du cheesecake citron-basilic, "trop frais" comme disent les jeunes ;)

Organiser un baptême à Lyon : petit guide de survie

Baptême à Lyon.JPG

Organiser un baptême à Lyon, c'est un peu se confronter aux problèmes d'un mariage. Certes la pression est moindre, mais dans les grandes lignes les détails de la logistique sont les mêmes. Heureusement Le Tout Petit Café est là pour vous aider. Comme d'hab' chez nous : venez comme vous êtes, on s'occupe de tout… D’absolument tout !

Trouver un lieu en ville (et) à taille humaine, mission impossible ?

Si vous avez envie d'un lieu à taille humaine en centre-ville pour organiser un baptême à Lyon, vous allez vite comprendre la difficulté de votre mission. En effet, vous serez rapidement coincés entre les restaurants, qui proposent des salons pour une vingtaine de personnes, mais où il est impossible d'aller et venir à sa guise... Et les lieux de réception qui ont l'habitude des événements d'envergure, mais dans lesquels vous risquez de vous sentir un peu perdus. Imaginez, par exemple, votre trentaine d'invités sur une péniche de 300 m2.
C'est justement pour ne pas finir dans une salle des fêtes impersonnelle que Le Tout Petit café est là ! De 20 à 40 personnes, vous pouvez profiter de l'intégralité de notre espace cosy pour organiser votre baptême à Lyon.

"J'organise mon baptême à la maison ???"

Pourquoi pas, mais cela demande d'avoir un grand salon et aussi un jardin. Pour le repas, même si vous prévoyez un buffet, sachez qu'il faut compter entre 8 et 10 pièces salées par personne, et entre 4 et 6 pièces sucrées. Vous pouvez bien sûr opter pour des préparations que vous pouvez faire à l'avance, comme des quiches ou des cakes, mais il vous faudra alors les stocker jusqu'au jour J. Côté préparation, intendance, rangement... C'est donc beaucoup de stress et de fatigue. Bref, c'est peut-être une fausse bonne idée.

La solution : "j'organise mon baptême au Tout Petit Café !"

Baptême à Lyon.jpg

Pour ce genre d'évènements, vous pouvez privatiser la totalité du Tout Petit Café. Comme vous êtes les seuls sur place, on s'adapte à vos envies. Avant le jour J, on définit ensemble le menu. On peut vous proposer un cocktail déjeunatoire salé et sucré, servi en buffet tout au long de votre événement.
En salé, on commence avec des verrines, des salades, des quiches, des cakes, des plateaux de fromage et charcuterie. Et côté sucré, vous retrouvez l'ensemble de notre carte en format individuel.

Et si on ne fait pas de pièce montée, rassurez-vous, vous pouvez tout à fait la faire livrer chez nous pendant que vous êtes à l'église.
Idem pour le vin et le champagne. On peut vous le fournir si vous le souhaitez. Mais si vous préférez amener le vôtre, on se charge de le stocker pour vous quelques jours avant… Et de vous le servir sans droit de bouchon !

Votre rôle le jour J

Il est assez simple en fait. Notre but est que vous puissiez profiter au maximum du moment présent, de vos amis et de votre famille. Ne vous souciez de rien d'autre. Venez comme vous êtes !
Notre équipe est là pour gérer l'intendance avant, pendant et après.

Un amusement pour les enfants aussi !

S'ils sont nombreux, on s'occupe même des enfants. Car cet instant festif doit l'être pour tous et on ne veut surtout pas qu'ils s'ennuient. Au-delà des jeux, des coloriages et des livres mis à disposition, on peut leur proposer une activité collective avec une animatrice.
On peut par exemple mettre en place un atelier de peinture collective où chacun participe à la hauteur de son âge et de son envie. Cela fait un joli souvenir à accrocher dans la chambre du/de la baptisé(e) réalisée en prime par ses frères, sœurs et cousins.

Tarifs

On vous l'a dit, quand on organise un baptême au Tout Petit Café, c'est du sur-mesure ! Du coup le tarif l'est aussi. Toutefois voilà ce qu'on peut déjà vous dire :
- La privatisation des lieux : 300€.
- Le coktail déjeunatoire hors boisson : à partir de 20€/personne.
- Animation pour les enfants : à partir de 150€.

Pour plus d'infos, on vous invite bien entendu à nous contacter par téléphone, email, message privé facebook ou en direct.

3 idées cadeaux "faits maison" pour la fête mères (avec les moyens du bord!)

Au secours ! Au secours ! La fête des mères, c'est dimanche prochain et votre bambin n'a rien prévu pour sa maman... Pas de panique, à quelques jours du jour J, Le Tout Petit Café vous donne 3 idées cadeaux, à réaliser chez soi avec les moyens du bord. En plus cette création familiale fera office d'un parfait atelier enfant. Cet article s'adresse donc aux papas, grands-parents, nounous...

Rappel : notre atelier enfant du 25 mai

Au fait, pour rappel, la team du Tout Petit Café organise deux ateliers enfants ce samedi dédiés à la fête des mères.
- "Ma carte décorée pour maman" de 9h30 à 10h30.
- "Mon mug décoré pour maman" de 11h00 à 12h30.

La chaussette bouillotte sèche

A la maison, on connait tous le problème des chaussettes orphelines. Au Tout Petit Café, on vous propose un atelier enfant afin de les transformer en bouillotte sèche ! Comment ? C'est simplissime. Pour cela, il vous faut :
- La fameuse chaussette.
- Du riz.
- Du fil et une aiguille.
- Et pour la déco : de la feutrine, du ruban, des boutons.
Il suffit ensuite de remplir la chaussette de riz et de la coudre. Il ne reste plus qu'à la décorer à votre goût.
Retrouvez l'intégralité du tuto sur ce blog.

Un kit à cookie

Si le duo "couture/tête blonde" vous semble trop compliqué à gérer pour un atelier enfant, on vous propose alors une activité gustative : un kit à cookie. L'idée est d'offrir un bocal avec (presque) tous les ingrédients pour faire des cookies. L'heureuse maman n'aura plus qu'à ajouter œufs, beurre et à les faire cuire.

La préparation

En tant qu'adulte, on vous laisse gérer les courses. Il vous faut :
- un bocal en verre d'1L.
- 250g de farine.
- 1 cuillère à café de bicarbonate (qu'on trouve dans n'importe quelle grande surface).
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 125 g de chocolat (noir si maman est une puriste).
- 100 g de sucre roux.
- 100 g de sucre blanc.
- 100 g de noix.
Il suffit ensuite de remplir le bocal avec les ingrédients un par un, en faisant attention de bien les tasser, afin de créer de belles couches bien distinctes les unes des autres.
Ensuite, fermez le bocal, décorez-le à votre goût et recopiez le reste de la recette sur une jolie étiquette. Nul doute que le pâtissier en herbe voudra les faire avec sa maman dès le dimanche après-midi !
Retrouvez l'intégralité du tuto sur ce blog.

Un marque-page photo

Et si maman aime lire l'idée d'un marque-page personnalisé peut aussi être une idée très facile à mettre en place... La plus simple des 3 d'ailleurs. Côté fournitures, vous aurez besoin de :
- une photo
- une paire de ciseaux ou un cutter
- une feuille de papier
- un tube de colle
- de laine
C'est parti pour une séance photo au cours de laquelle l'enfant doit avoir l'air de tenir un ballon qui s’envole. Collez la photo à la feuille de papier afin de la rigidifier. Si vous avez une plastifieuse, c'est encore mieux... Et détourez ensuite l'enfant avec votre paire de ciseaux. Il ne vous reste plus qu'à réaliser un pompon que vous attacherez à l'intérieur des bras de la photo.
Retrouvez l'intégralité du tuto sur ce blog.

La fête des pères ?!?

Et que faire pour la fête des pères ? Rassurez-vous, on a aussi prévu le coup avec un atelier enfant le samedi 15 juin. Et pour ceux d'entre vous qui ne pourraient pas venir, on vous prépare aussi un autre article avec 3 idées de cadeaux DIY. Au moins comme ça, il y en a pour tout le monde !

Les Bières Du Tout Petit Café : Vous connaissez Georges ?

cafe kid friendly lyon 6.png

Vous le savez sans doute, un des leitmotiv de notre café kid friendly c'est de vous proposer une cartecomposée de produits locaux, c'est-à-dire à moins de 100 km autour de Lyon. Et là franchement, avec nos bières, difficile de faire plus local... et plus emblématique ! En effet les Bières Georges comme leur nom l'indiquent sont brassées en partie à la cultissime Brasserie Georges… l’autre partie est produite à Vénissieux : presque à l’autre bout du monde en comparaison ! Des bières artisanales... pour tous !

cafe kid friendly lyon 6.png

Des Bières Artisanales... Pour Tous !

 Comme on connait tous nos producteurs, la team de notre café kid friendly a décidé d'aller poser quelques questions directement à Julien Chauve, associé et co-fondateur des Bières Georges.

C'est quoi les Bières Georges ?

"Ce sont des bières artisanales... Mais qui s'adressent à tous ! En effet, quand on a pris l'habitude de boire des bières industrielles pendant des années, on a parfois du mal à déguster une bière de ce type là. On leur reproche souvent, à raison, de ne pas être assez accessible. Et bien justement nous, on veut l'être."

Pouvez-vous nous présenter vos 4 bières ?

La Silky Weiss

"C'est une bière blanche réalisée avec du malt de blé. A la différence des autres qui le sont avec du malt d'orges. C'est la plus facile à boire des quatre. Elle est désaltérante et légèrement acidulée avec des notes de banane et vanille. Elle est très appréciée des femmes".

La princesse pale ale

cafe kid friendly lyon 6.png

"C'est une blonde avec une pointe d'amertume, mais très équilibrée pour autant. Elle aussi est facile à boire. Elle n'est pas trop envahissante, ni trop perturbante pour ceux qui n'ont pas l'habitude des bières artisanales. Vous n'êtes pas nécessairement obligé de la déguster autour d'un repas".

La More Is Bitter

"C'est une ambrée d'inspiration anglaise. Avec elle, on passe un cap. C'est une bière de caractère avec des notes de réglisse et de caramel. Vous pouvez la goûter à l'apéritif avec de la charcuterie ou du fromage".

La Munica Brune

cafe kid friendly lyon 6.png

"Avec cette brune, on est dans l'univers de la véritable porter lyonnaise d'y a 200 ans... On ne savait faire que ça à l'époque. Vous y trouverez des saveurs de chocolat et de café qui lui donnent une vraie présence en bouche".

Des bières dans un café kidfriendly ?

Vous connaissez votre motto : au Tout Petit Café, on accueille tout le monde, les petits, les grands, les travailleurs, les familles, les copains et les autres ! Du coup, les babyccinos peuvent côtoyer les bières et on trouve ça normal.

En revanche, comme le Tout Petit Café n'est pas un bar, les bières seront toujours servies pour accompagner votre repas et non pas seules, et bien sûr dans le respect de la législation en vigueur !

 * l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Expo-Vente : Claire Loves You

café familial du 6e arrondissement de Lyon.JPG

A partir de demain jeudi 08 mai et jusqu'au 15 juin, Le Tout Petit Café accueille une nouvelle expo-vente. Il s'agit des créations coutures de Claire Loves You. Pour en savoir plus sur elle, la team de notre café familial du 6e arrondissement de Lyon est allé lui poser quelques questions entre deux confections de turbulettes.

C'est quoi l'histoire de Claire Loves You ?

Avant cela, j'ai fait des études pour devenir traductrice littéraire de roman... Mais après quelques années dans la vie active, j'en ai eu assez de travailler derrière un ordinateur. J'avais envie de donner du sens à ma vie professionnelle. C'est ainsi que j'ai créé Claire Loves You en décembre 2018. Mais la couture a toujours été une passion. Et c'est quand j'ai voulu en vivre que j'ai passé un CAP couture l'année dernière... Afin d'apprendre les techniques de pro pour ne plus faire "comme on le sent".

De quoi est fait votre univers ?

Si j'ai professionnalisé mon savoir-faire, je fonctionne en revanche toujours au coup de cœur. Pas de wax, ni de carreaux par exemple. J'utilise des tissus très différents. J'aime les imprimés floraux, les animaux... Et les motifs du Japon parce que ce sont des tissus qu'on ne trouve pas en France.

café familial du 6e arrondissement de Lyon.JPG

Que trouve-t-on dans cette expo-vente ?

Une multitude d'accessoires. Des badges. Des lingettes. Des pochettes. Des porte-cartes. Des masques de nuit. Des guirlandes en papier. Mais aussi, des bavoirs, des bandanas, des sarouels, des turbulettes (0/6 mois et 6/18mois) des bloomers et des robes (1 et 2 ans).

Quelle est la particularité de vos créations ?

Il y en a plusieurs en fait.
Je réalise mes propres patrons et comme je n'achète que peu de tissu d'un même motif, je ne confectionne que des modèles uniques. Et le sur-mesure est aussi possible.

Toutes vos créations sont fait main ?

Oui, ça me demande un certain temps... Et c'est ce qui justifie d'ailleurs le prix de mes créations. Par exemple, il me faut 1h30 pour une robe. 1h00 pour un bloomer. Et 40mn pour un sarouel ou une turbulette.

Fête des mères & Fête des pères

café familial du 6e arrondissement de Lyon.JPG

Ce qu'oublie de dire Claire Loves You à notre café familial du 6e arrondissement de Lyon, c'est qu'elle a aussi pensé à réaliser des accessoires spécialement pour la fêtes des mères (le 26 mai) et la fêtes des pères (le 16 juin). Pile dans le créneau de l'expo ! Au menu : badges et masques de nuit pour laisser dormir les heureux parents du jour J.

Une première pour Claire Loves You !

Et quelle n'a pas été notre surprise quand on a appris que cette expo-vente était la première de Claire Loves You ! "J’ai trouvé que c’était pertinent d’être au tout petit café. Et que ça fait sens de toucher les grands autant que les enfants" précise-t-elle. Bref on est fier dans la team que notre café familial du 6e arrondissement de Lyon soit son baptême du feu. Rassures-toi Claire : notre clientèle dévore les brookies, mais pas encore les exposantes !

Post-Sciptum

Au fait, en parlant de fête des mères, rappelez-vous que notre café familial du 6e arrondissement de Lyon organise des ateliers créatifs si vous êtes en manque d'inspiration pour le fameux cadeau !
- Atelier "mon mug décoré pour maman" le 25 mai de 11h00 à 12h30. Plus d'infos ici.
Et pas de discrimination, un atelier pour la fête des pères est aussi prévu... Mais ça attendra la publication de nos ateliers de juin !

Un Thème Pour Un Anniversaire Enfant : pourquoi c'est important ?

gâteau d’anniversaire “dinosaures”

gâteau d’anniversaire “dinosaures”

Choisir le thème d'un anniversaire enfant n'est pas si simple. En plus c’est capital si on prend le temps de s'attarder deux minutes sur la question. Alors oui, on peut tout à fait jeter son dévolu sur les chevaliers, les princesses ou les pirates ! Mais sachez aussi qu’il y en a plein d’autres… Et qu’on peut vraiment aller en dehors des sentiers battus.

Pour créer une cohésion de groupe

Bien entendu le thème d'un anniversaire enfant doit faire plaisir au/à la principal(e) intéressé(e). Mais pas que ! Sa raison d'être n'est pas non plus "de faire joli". Définir un thème permet de créer un fil rouge pour l'occasion et donc de personnaliser l’événement en créant une cohérence. Cela commence d'ailleurs par la décoration de notre salle de jeu prévue à cet effet. Ca permet de les plonger tout de suite dans un univers à part entière et dédié pour eux.

décoration d’un anniversaire “licorne”

décoration d’un anniversaire “licorne”

De l'audace !

Alors oui bien sûr, la team du Tout Petit Café a déjà animé des anniversaires enfants avec plein de petits pirates ou de mignonnes princesses. Mais si vous avez envie d'un anniversaire enfant qui sort du commun : on sait faire aussi !
Isobelle, notre super animatrice, a déjà piloté des anniversaires aux thématiques très diverses : engins de chantier, sirènes, star-wars...

Des animations sur-mesure

Au Tout Petit Café, un anniversaire enfant se déroule selon la même base : une activité créative + des jeux + des chansons + du fun. Mais pas question pour autant de faire les mêmes animations d'un anniversaire enfant à l'autre. Dans l'équipe on personnalise toujours... Et on adore ça ! “On n’est pas là pour faire de la garderie” affirme Isobelle. Par exemple, "pour l'anniversaire engins de chantier" précise-t-elle. "on a réalisé des constructions à bases de kaplas. Il fallait d'abord édifier une route pour acheminer les matériaux nécessaires à la construction de l’édifice. Ensuite on a joué à un memory qui représentait différentes pelleteuses... Pour l'anniversaire sirène, chaque enfant en a confectionné une qu’il pouvait emmener chez lui".

Déguisement

Le Capitaine Crochet s’invite à un anniversaire “Pirates”

Le Capitaine Crochet s’invite à un anniversaire “Pirates”

La création de l'univers va très loin au Tout Petit Café. Isobelle adore se déguiser. Ici, on l’a déjà aperçu en Jedi. Prochainement, pour un anniversaire Fées et Lutins : "je vais me transformer en petite fée des forêts avec des ailes et des fleurs dans les cheveux". Et confidence, pour confidence elle adorerait faire un anniversaire Harry Potter.

Entretenir sa passion du moment

Comme on vous le disait dans cet article, choisir un thème pour un anniversaire enfant est le meilleur moyen d'entretenir la passion du moment de votre fils ou de votre fille et de lui faire vivre un anniversaire inoubliable !

Nos ateliers enfants de Mai 2019

Atelier “Jeux sensoriels” du 11 mai

Atelier “Jeux sensoriels” du 11 mai

Les vacances de Pâques ne sont pas encore finies qu'il faut -déjà- penser aux ateliers enfants du mois de mai. Que vous a-t-on prévu au Tout Petit Café pour amuser vos bambins pendant les mercredis et samedis ? Vous le savez, dans la team on a une imagination débordante et vous allez voir qu'on a prévu plein de belles surprises !

Et 1 et 2 et 3 bonnes nouvelles

Primo, Le Tout Petit Café sera ouvert les mercredis 1er et 08 mai. Il n'y aura pas d'ateliers ces jours là, mais il y aura des cookies ! Le salon de thé et la salle de jeux seront accessibles aux horaires habituels.

Secundo, pour satisfaire vos nombreuses demandes, on a décidé d'ouvrir un nouveau groupe d'activités en anglais pour les enfants bilingues à partir de 3 ans (soit parce qu'ils ont vécu à l'étranger, soit parce qu'ils viennent d'une famille bilingue, soit parce qu'il vont dans une école en anglais...) Et bien sûr, le groupe "découverte" est toujours au programme.

Enfin, tertio, la fête des mères arrive et si vous n'avez pas d'idée... Dites-vous que nous, on en a plein !

Notre programme au fil de l'eau

Atelier “Ma boîte à bazar” du 11 mai

Atelier “Ma boîte à bazar” du 11 mai

Le samedi 04 mai

Tout commence avec "Patouille et Peinture" de 9H30 à 10h30, afin de réaliser  une  œuvre  unique  et découvrir  de  nouvelles sensations.  Peinture bio et sans danger bien entendu !
Et on poursuit de 11h00 à 12h30 avec un atelier de création de bijoux où c'est votre enfant qui choisit ses matières et ses formes.

Le samedi 11 mai

On vous propose un jeu sensoriel pour les tous petits de 1 à 3 ans de 9h30 à 10h30 pour éveiller les sens de vos bébés en s'amusant. On réalisera aussi, pour les plus grands, une boîte à bazar de 11h00 à 12h30.

Atelier “Je fabrique mes bijoux” du 04 mai

Atelier “Je fabrique mes bijoux” du 04 mai

Les mercredi 15, 22 et 29 mai

C'est le grand retour du Very Tiny Café avec des jeux et des activités créatives en anglais ! De 9h30 à 10h30 pour les 2/5 ans et de 11h00 à 12h00 pour les bilingues à partir de 3 ans.

Le vendredi 17 mai

C'est aussi le retour des Racontines de 10h00 à 11h00 avec pour thème "le printemps, les fruits et les légumes".

Le samedi 18 mai

Venez découvrir les différents rythmes et mouvements pour votre chérubin prenne conscience de son corps en s'amusant avec un éveil à la danse de 9h30 à 10h30.
Et de 11h00 à 12h30 les plus grands peuvent fabriquer leur propre instrument à musique pour tambouriner, gratter, siffler... et faire du bruit ! (Mieux vaut chez vous que chez nous).

Atelier “mon mug décoré pour maman” du 25 mai

Atelier “mon mug décoré pour maman” du 25 mai

Le samedi 25 mai

Vous pouvez venir créer une carte pour la fête des mères de 9h30 à 10h30 si vous n'avez encore rien pour accompagner votre cadeau... Et si vous n'avez également pas de présent à offrir, vous pouvez embrayer sur l'atelier enfant "mon mug décoré pour maman" de 11h00 à 12h30.

Le programme complet de nos ateliers enfants

Pour plus d'infos, le programme complet de nos ateliers enfants de mai 2019 est disponible sur notre site web. Et pour reserver, c'est comme d'habitude : par téléphone, via message privé facebook, par email ou en direct lors de votre prochain passage.

Fan de dinosaures : votre enfant est (peut-être) un génie !

anniversaire enfant.jpg

Les enfants sont tous des génies aux yeux de leurs parents... Et c'est tout à fait normal. Bien qu'il nous arrive de les affubler parfois d'autres dénominatifs. Sans pour autant devenir un Nobel de science, si le votre s’intéresse aux dinosaures : il peut devenir sacrément érudit... On vous explique pourquoi.

Des centres d'intérêts obsessionnels

C'est une des caractéristiques de l'enfance. Nos têtes blondes sont capables de développer une véritable passion pour des sujets aussi variés... qu’incompréhensibles à nos yeux ! Tandis que le grand est incollable sur l'espace, le plus jeune est un moulin à paroles sur les coléoptères. Si c'est parfois gênant pour vous que votre enfant fasse son intéressant devant le premier venu, sachez que s'il a jeté son dévolu sur les dinosaures : c'est peut-être bon signe !

C'est scientifiquement prouvé !

En effet, une étude des universités américaines de l'Indiana et du Wisconsin tend à prouver que si votre enfant développe une passion conceptuelle (comme celle des dinosaures par exemple) cela peut l'aider dans sa vie d'adulte.
Les chercheurs expliquent que l'émergence d'un tel attrait permet de développer une meilleure attention et une plus grande curiosité, mais aussi de mieux comprendre des informations complexes et d'entraîner sa mémoire.

Un centre d'intérêt qui s'entretient

Mais, cette même étude démontre aussi que ces passions sont aussi intenses que fugaces. Elles ne durent en général que de 6 mois à 3 ans. Et c'est le rôle des parents d'entretenir cette flamme afin de continuer à récolter les bénéfices de ce hobby. Comment ? En leur offrant des cadeaux sur ce thème ou en leur organisant un anniversaire enfant autour de ce thème !

Comment on fait ?

Soyons clairs, du côté des parents, la connaissance des dinosaures est parfois assez vague. On se souvient avoir vaguement fait un exposé sur le sujet en CE2. Et notre plus récente expérience en la matière remonte à Jurassic Park de Steven Spielberg sorti... en 1993 ! Autant dire la préhistoire pour nos enfants.

Pourtant, il faudra vous y coller si vous voulez satisfaire la passion de votre enfant ! Si vous avez le courage et l'envie, vous pourrez trouver une foultitude d'idées pour customiser l'anniversaire de votre enfant en mode "jurassique"... Ou alors vous pouvez faire appel à nous !

Dans la team on a déjà organisé un anniversaire enfant sur le monde des dinosaures. On est même devenu expert des anniversaires à thème. En parlant de thème d'anniversaire, sachez que tout ou presque est possible. Dinosaures bien entendu, mais aussi pirates, licorne, pokemon, super-héros... On vous en reparle d'ailleurs très vite !

3 Conseils pour un vrai bon chocolat chaud

café familial de Lyon.JPG

Trouver un vrai bon chocolat chaud est-il une chose difficile ? Oui, parce qu'il paraît qu’ils sont rares. Pourtant, si vous avez la bonne recette, c'est assez facile en fait ! Il y a 3 incontournables sur lesquels on fait trop souvent l'impasse. Aujourd'hui l'équipe de notre café familial de Lyon vous livre quelques astuces pour obtenir le meilleur des chocolats... Après le nôtre bien entendu !

1 - Le cacao

Les amateurs de chocolat le savent bien. Plus le taux de cacao est élevé : meilleur il est, car il est moins sucré. Pour ce qui est de la boisson chaude à boire, c'est la même chose. Notre café familial de Lyon vous propose 3 types de chocolats chauds, pour certains en provenance de Jeanne-Antoinette, marque lyonnaise de chocolats chauds d’exception :

Notre chocolat chaud corsé

Les fans de chocolat intense apprécieront notre chocolat chaud bio en provenance de Lima au Pérou. Il a 65% de cacao, ce qui lui donne une saveur très chocolatée.

Notre chocolat chaud pour tous

C'est une version plus classique du chocolat chaud, on l’appelle d’ailleurs “le classique”. En fait sa teneur en cacao est un peu moins forte. Il convient, par exemple, parfaitement aux enfants !

Notre chocolat chaud atypique

Et pour ceux qui souhaitent s'aventurer en dehors des sentiers battus, notre café familial de Lyon a aussi à sa carte un chocolat chaud blanc, toujours made in Jeanne-Antoinette !

2 - Le lait

Le 2e ingrédient, très important lui aussi, c'est le lait ! Et pas n'importe quel lait, il faut qu'il soit gras... Parce que : "le gras c'est la vie !". C'est lui qui va donner son onctuosité au chocolat chaud. Bien entendu le lait demi-écrémé est plus digeste, mais vous n'obtiendrez pas un chocolat chaud digne de ce nom.

Un chocolat chaud au lait entier

Ainsi le chocolat chaud de notre café familial de Lyon est préparé avec du lait entier.

Un chocolat chaud au lait végétal

Mais si le lait entier n'est pas votre tasse de thé, pas de problème. Notre team peut aussi le réaliser avec du lait végétal. Mais il faut un lait végétal riche afin d'obtenir cette même onctuosité.
Par exemple notre café familial de Lyon utilise souvent du lait de noisette, de noix ou d'amande... Mais pas du lait de riz, ni du lait de soja.

Jamais à l'eau !

Vous comprenez maintenant pourquoi le chocolat chaud souffre souvent d'une mauvaise image. C'est parce qu'il est parfois préparé avec une poudre forte en sucre et faible en chocolat, avec de l'eau, à l'image de ceux qu'on trouve dans les distributeurs… Beurk !

3 - La mousse de lait

Et comme n'importe quel bon ouvrier qui a toujours de bons outils, il faut aussi être bien équipé. En l’occurrence il faut un emulsionneur, c'est à dire une machine qui permet de faire de la mousse de lait.
Au sein de notre café familial de Lyon, on la réalise avec la buse vapeur de notre machine à café professionnelle. Ensuite, on fouette le chocolat chaud avec la mousse de lait. C'est pour cela qu'il est à la fois onctueux et léger.

A la maison ou au Tout Petit Café ?

Rien de bien sorcier donc pour en obtenir un de qualité. Désormais vous pouvez préparer votre propre chocolat chaud à la maison. Mais vous pouvez aussi venir déguster notre chocolat chaud au Tout Petit Café : ça sera plus rapide... et plus facile !

Le programme de nos ateliers enfants d'avril 2019

ateliers enfants.jpg

Aujourd’hui mercredi 03 avril, il est l’heure de vous présenter nos ateliers enfants du mois… Et avec les vacances dePâques qui arrivent du 13 au 28, l’équipe du Tout Petit Café en a profité pour mettre les bouchées doubles ! En clair,un programme "classique" hors vacances et des activités spéciales pendant les congés, on vous explique tout.

1ère mi-temps de nos ateliers enfants

Pour cette première partie, on vous a concocté les grands classiques de nos animations. Il y a le Very Tiny Café, comme chaque mercredi. Mais aussi les racontines le vendredi 12 pour les 0/3 ans. Si lors de nos ateliers enfants de mars, on vous a proposé l’éveil des petites mains… Cette fois, on vous invite à l’éveil à la danse, le samedi 06, pour prendre conscience de son corps. C’est simple, il suffit de savoir marcher ! Et le samedi 13, c’est l’éveil des petites oreilles.
On a aussi pensé aux bricoleurs en herbe, dès 5 ans, avec un atelier enfant "je créé ma marionnette” le 06 avril et un autre “je créé mon avion et ma catapulte en bois” le 13 avril… Après libre à vous de déjouer les attaques aériennes de la Royale Air Force avec vos catapultes !

Des ateliers enfants à la demi-journée

ateliers enfants.jpg

Pendant les vacances, il est parfois difficile de les occuper. On parle bien entendu de vos chérubins. Ce sont des vacances pour eux… Mais pas forcément de tout repos pour vous ! Le Tout Petit Café vous invite à nous les confier pour nos ateliers enfants “en immersion”.
Le principe est simple, il s’agit d’un atelier de 3h00 au cours desquelles ils s’amusent avec différentes activités (loisirs créatifs, jeux, chansons, etc), mais autour d’un thème "fil rouge". Par exemple, ils peuvent découvrir l’époque des Pharaons le jeudi 18 ou l’univers des fées et des lutins le mardi 23. Mais aussi l’espace et les étoiles le jeudi 25.

Demandez le programme

Le programme complet de nos ateliers enfants est disponible ci-dessous et sur notre site.

Y participer

Au Tout Petit Café, vous venez comme vous êtes… Et vous vous inscrivez à nos ateliers enfants comme vous le souhaitez ! Emailmessage privé facebook, téléphone ou en direct entre deux bouchées de notre cheesecake. On vous demandera juste de nous indiquer l'atelier qui vous intéresse, le prénom  et l'âge de l'enfant, ainsi qu'un numéro téléphone portable.

ateliers enfants.jpg

Des nouveautés à la Carte De Notre Café Kid Friendly De Lyon

Nos brookies réalisés par  Anaïs Cookies

Nos brookies réalisés par Anaïs Cookies

Breaking news au Tout Petit Café : on demande votre attention s’il vous plait ! Avec le printemps qui a bel et bien débarqué, la team de notre café kid friendly de Lyon dépoussière sa carte et fait le grand ménage. Alors que les boissons et les douceurs prennent plus de place… C’est le salé qui s’en va. On vous explique tout !

Le sucré, notre spécialité

C’est décidé. L’équipe du Tout Petit Café se recentre sur ce qu’elle sait faire le mieux. C’est-à-dire vous proposer des boissons chaudesdes boissons fraiches, toutes sortes de desserts... et c'est tout.

Bien sûrs, ils sont tous réalisés de manière artisanale, de saison et toujours en circuit court. Pour rappel, l’ensemble de notre carte est composé de produits réalisés à moins de 100km de Lyon.

Apportez le salé, on s’occupe du sucré !

Notre infusion spéciale allaitement  GreenMa

Notre infusion spéciale allaitement GreenMa

Vous l'avez compris, le Tout Petit Café ne propose pas de formule déjeuner. Désormais, on vous propose de venir avec votre plat salé au sein de notre café kid friendly de Lyon. Une fois que vous aurez avalé votre sandwich, vous pourrez passer aux choses sérieuses… C’est-à-dire le dessert ! Le but du jeu c’est quand même d’avoir de la place pour le plus important.

La carte des desserts s’aggrandit

Côté sucré, on garde l’intégralité de ce qu’on vous proposait déjà. Il y aura toujours des brookies, des compotes, des cookies, des tartes aux goûts qui changent tous les jours… On va même plus loin. En effet, pour satisfaire toutes les envies, on élargit notre carte des desserts. On peut d’ailleurs vous annoncer qu’il y a des surprises au menu. Des surprises ? Youpi ! Il faut s’attendre à des nouveaux parfums pour notre cheesecake. Mais aussi à l’arrivée d’un moelleux au chocolat. (Spoiler : il est a tomber)

Nos jus de fruits  Bissardon

Nos jus de fruits Bissardon

Ce qui ne change pas

Notre café kid friendly de Lyon reste ouvert sans interruption de 09h00 à 18h30 du mardi au samedi. Et nous ne prenons toujours pas de réservation. Rien ne vous empêche de venir le midi en famille ou entre collègues. Chacun amène ce qu’il aime !

Bref, on n’a jamais été un restaurant, mais bel et bien un salon de thé (comme c'est écrit sur l'enseigne) ! Avec ce changement, on confirme notre positionnement. Le Tout Petit Café s’affirme : c’est la preuve qu’il grandit !

Familib, pour voyager en famille... En toute liberté !

café familial lyon.jpg

A chaque fois c’est la même chose ! Quand il s’agit d’organiser un voyage, il faut penser à tout. Vous vous répétez en boucle : “Ne surtout rien oublier, ne surtout rien oublier”. Et si cela arrive, c’est souvent le drame. Surtout s’il s’agit du doudou du petit dernier. Mais même si vous pensez à tout, comment faire pour emmener le siège auto, le porte bébé, le lit parapluie ou la poussette ? C’est déjà compliqué si vous vous déplacez en voiture… Et autant le dire tout de suite, c’est impossible en avion ! Heureusement, il existe une solution et elle se trouve (entre autres) dans votre café familial préféré : Familib !

La solution pour voyager léger !

Familib.com offre justement la possibilité de louer les 4 équipements volumineux dont les parents peuvent avoir besoin en déplacement. C’est Franck Bréant qui le créé en 2011. A l’origine, il n’y avait que quelques points de retrait en France. Aujourd’hui, il y en a 68, et notre café familial lyonnais en fait partie.
Voici d’ailleurs ce que vous pouvez retirer chez nous :
- 1 poussette.
- 1 lit parapluie.
- plusieurs siège auto, allant de la naissance jusqu'à 12 ans.

Franck Bréant, le fondateur de Familib.com

Franck Bréant, le fondateur de Familib.com

Pour les jeunes parents, mais pas que !

Forcément Familib séduit les jeunes parents en vacances ou présents sur un long week-end. “Mais le concept est aussi à destination des grands parents qui reçoivent leurs petits-enfants” déclare Franck Bréant.

Les + de Familib

Un paiement sécurisé est mis en place directement sur le Familib.com. Ainsi il n’y a aucun échange financier avec votre point de retrait et vous. Pour faire simple, mise à part un chèque de caution, notre café familial à Lyon n’est qu’un intermédiaire.
En plus la foire aux questions du site est très claire. On vous recommande d’ailleurs de la parcourir. C’est une mine d’informations.

cafe familial lyon.JPG

Les points de retrait Familib en France

Entre Familib et Le Tout Petit Café, c’est l’histoire d’une vraie rencontre. Comme l’affirme Franck Bréant : “le dénominateur commun dans ma sélection pour être un point relais, c’est que sa clientèle doit être familiale. Choisir une brasserie n’aurait aucun sens ! Le Tout Petit Café entre à 100% dans cette case”. Et dans l’équipe, on s’est dit que vous proposer un tel service en plus de nos thés et infusions devrait certainement répondre à vos attentes.

Les gaudrioles : les biscuits sablés du Tout Petit Café

café kid friendly de Lyon 6.jpg

La team de notre café kid friendly de Lyon 6 vous présente régulièrement ses partenaires. En effet l'ensemble des produits présents dans notre carte sont exclusivement produits en circuit court. Ainsi il nous est très facile de vous parler de notre torréfacteur, de notre pâtissier... ou même de nos jouets ! Bref vous informer sur ce que vous trouvez, chez nous, dans votre assiette : c'est essentiel à nos yeux. Aujourd'hui, on vous dresse le portrait des Gaudrioles : les biscuits sablés du Tout Petit Café.

Un biscuit du cru

Derrière les Gaudrioles, il y a la boulangerie "Les Gaudélices". C'est Patrick Bourgeois qui créé l'enseigne en 2011 à Tossiat, juste à côté de Bourg-en-Bresse. En clair, on est vraiment dans le local ! D'ailleurs il appose sur les Gaudrioles l'emblème de sa région : le poulet de bresse ! Si les Gaudrioles sont un biscuit du cru visuellement, ils le sont aussi par leur composition.

Le secret des Gaudrioles

café kid friendly de Lyon 6.jpg

A vrai dire, si on aime le Gaudrioles, c'est parce qu'ils ont un ingrédient secret tout à fait représentatif de la Bresse. En effet ces sablés sont préparés à base de farine de gaude. Mais qu'est-ce que la farine de gaude ? En fait c'est de la farine de maïs qu'on torréfie comme du café. Elle a la particularité d'être assez forte en goût. C'est d'ailleurs elle qui donne cette saveur toasté aux Gaudrioles.
Mais comme le précise Les Gaudelices : "les Gaudrioles ne sont pas réalisés à 100% avec de la farine de gaude. C'est un mélange. Sinon ça serait écœurant car trop fort en goût. En plus, la farine de maïs n'est pas assez liante et s’effriterait beaucoup trop facilement".

Un biscuit qu'on a envie de manger tout cru !

Une Gaudriole, quel joli nom n'est-ce pas ? C'est surtout la star au sein de notre café kid friendly de Lyon 6 ! Vous les retrouvez en bord de tasse de nos cafés, mais aussi de l'ensemble de nos boissons chaudes. Au-delà vous pouvez aussi les déguster dans notre formule baby-hour, ainsi que notre formule petit goûter. En plus les Gaudrioles sont parfaits pour les enfants car ils ne sont pas trop sucré.
Et si vous voulez en emporter chez vous, pas de problème : notre café kid friendly de Lyon 6 les vend par paquet de 16 répartis en 4 sachets fraîcheur.

Expo-Vente : Le Monde de Clémentine

cafe kid friendly de Lyon (4).JPG

Depuis le 05 mars, notre café kid friendly de Lyon accueille une nouvelle expo-vente. Il s'agit des créations du monde de Clémentine. La créatrice Clémentine Prost a développé une gamme de créations en tissu sur lesquelles elles réalise ses propres impressions à partir de linogravures. C’est une technique qui consiste à graver une plaque, avant de la "tamponner" sur le tissu. Résultat unique garanti !

Pouvez-vous nous parler un peu de votre parcours ?

Depuis que je suis toute petite, j'aime créer. En fait c'est devenu une évidence dès l'adolescence. C'est à ce moment là que j'ai fait mes premiers marchés et mes premières boutiques éphémères. Mais sur le plan professionnel, je ne me destinais pas du tout à ça. J'ai étudié la santé animale pour devenir primatologue... Rien à voir !

Pouvez-vous nous en dire plus sur "Le monde de Clémentine" ?

cafe kid friendly de Lyon (3).jpg

J'aime donner forme à quelque chose qui est plat au départ. L'univers du monde de Clémentine est très enfantin. C'est en 2010 que j'ai sauté le pas en créant ma structure. A l'origine, je réalisais de la couture et des illustrations en linogravure. Et c'est depuis 2014 que je me suis spécialisée dans ce procédé.
En fait ma première linogravure a été un test... Et j'ai tellement aimé le rendu que je n'ai jamais arrêté ! D'ailleurs le test en question est un petit robot présent dans l'expo-vente de votre café kid friendly de Lyon
.

Pourquoi avoir choisi la linographie ?

Je voulais un procédé d’impression avec peu de matériel... Et je voulais le faire chez moi ! En premier lieu, c'est donc le côté artisanal qui m'a plu. Mais j'aime aussi le rendu bien entendu. Avec la linographie, j'obtiens des créations qui ont plus d'aspérité et plus de grain qu'avec des techniques d'impression plus classiques. C'est un peu comme la différence entre l'argentique et le numérique en photographie.

Et que trouve-t-on dans l'exposition ?

J'essaye de porter un regard enfantin sur le monde. Ainsi on y trouve des coussins et des mini-coussins. Mais aussi des bouillottes et des  pulls pour tasse. Bref c'est un univers douillet qui rappelle l'enfance, un bonbon pour adoucir le quotidien des enfants et des adultes.

Pourquoi cette exposition au Tout Petit Café ?

cafe kid friendly de Lyon (2).jpg

Parce que l'ambiance du Tout Petit Café est en corrélation parfaite avec celle du monde de Clémentine.
Mais à vrai dire, j'ai découvert ce café kid friendly de Lyon tout à fait par hasard. J'y suis venue avec une amie et nos enfants en tant que cliente... et j'ai eu un vrai coup de coeur ! J'aime les lieux d'échanges où on ne fait pas qu'une seule chose. Au Tout Petit Café, on peut boire une
boisson chaude, tout en laissant jouer ses enfants et regarder les créations d'une expo-vente. D'ailleurs c'était le cas, au moment de ma venue, c'est We Are Lapin qui présentait ses oeuvres !

En savoir plus

Vous voulez en savoir plus sur Le monde de Clémentine ? Vous pouvez la retrouver sur facebook et instagram.
Et pour découvrir "en vrai" ses créations, rendez-vous au Tout Petit Café jusqu'au 27 avril.
Enfin, si vous ne maîtrisez pas tout à fait la linographie, voici une vidéo grâce à laquelle vous comprendrez tout… Vous allez surtout comprendre que c’est un sacré travail !